Torre de ishu

Ingredientes:
Ñame.
Cascarilla
Manteca de cacao.
Agua.

Preparación:
1. En una olla se cocina el ñame pelado hasta que esté blando.
2. Se tritura junto con la manteca de cacao, formando un puré.
3. En un plato blanco con la ayuda de un tenedor o con las manos se hace una especie de torre cónica.
4. Se le agrega por encima cascarilla en polvo.

Orishas:
Se le ofrenda principalmente a Obatala, Orunmila y Olokun.

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